刺茄顧名思義，除了果實，全株都佈滿了扎人的尖刺，無論是在葉、莖甚至是花萼上，全都長滿了銳刺，絕對惹不得；他們的主要功能是防止植株被吃，是很強烈的生存防衛機制。
刺茄是多年生直立草本或亞灌本，植株大小約 30~80 公分，莖葉都具有銳刺，老莖帶木質，全株除果實以外都具銳刺與硬剛毛。
刺茄是台灣原生種，也產於熱帶美洲，茄科、茄屬，別名很多，如：金銀茄、小癲茄、癲茄、紅水茄等等，英文名稱叫做Gold Silver Nightshade，Small Spine Night Hade，分佈於台灣全島低海拔地區，生長在1,000公尺以下的路旁、田邊或海邊、平野，常單株散生，相當常見，家裡附近的天母下竹林山健行步道路旁經常可以見到。
單葉，互生，有葉柄，柄長 3~7 公分，葉片長 7~15 公分，寬 5~10 公分，闊卵形或卵狀心形，葉基常呈淺心形，葉尖銳形，
上下表面疏被剛毛，脈上具棘刺，葉緣 5~7 淺裂；葉柄帶赤紫色及中肋具刺。
蝗蟲若蟲吸著刺茄葉面上的露珠，它還太小，能遊走於皮刺之間。
花序為聚繖花序，腋生，具短總梗；花 1~4 朵，雌雄同株；花冠直徑約 1.5~2 公分，白或淡藍紫色，5 裂，裂片披針形；雄蕊 5 枚，花絲很短；花藥漸尖形，輳合，頂端孔裂；子房球形，春至秋季開花。
花萼鐘形，5 淺裂，裂片三角形，一樣有皮刺；
花謝了，即將結果，
果實為漿果，球形，直徑可以長到 3 公分，光滑無毛，成熟時橙紅色；種子多數，扁平狀，具窄翅。
還沒成熟的青刺茄果實，綠色的條紋好比小西瓜，刺茄全株有毒，這未熟果毒性又最強，
別看她果實漂漂亮亮，萬一誤食會引起中樞神經系統的興奮，有口乾、吞嚥困難、聲音嘶啞、皮膚乾燥、發熱、血壓升高、頭痛、頭暈、肌肉抽搐等症狀。
茄科植物的果實有許多屬於可食的菜蔬、水果，例如蕃茄，茄子、青椒、辣椒等等，茄科果實就像豆科果實，沒有煮過的都有程度不一的毒性，它們還是煮過再吃的好。
看清楚了，這可不是聖女小番茄，千萬吃不得。
11月初在陽明公園裡見到了這株粗壯的刺茄，結實纍纍。
另外有一種來自南美洲的歸化種擬刺茄，與刺茄容易混淆，英文俗名就叫做wild tomato(野蕃茄)，花朵與台灣原生種的刺茄很像，也是一年生草本，但是擬刺茄的果實初期被宿萼包住，成熟果實是亮紅色，刺茄則是橘紅色，與刺茄最大的分別是裂羽狀的葉片。
（20121102補編，更新圖片）
刺茄是多年生直立草本或亞灌本，植株大小約 30~80 公分，莖葉都具有銳刺，老莖帶木質，全株除果實以外都具銳刺與硬剛毛。
刺茄是台灣原生種，也產於熱帶美洲，茄科、茄屬，別名很多，如：金銀茄、小癲茄、癲茄、紅水茄等等，英文名稱叫做Gold Silver Nightshade，Small Spine Night Hade，分佈於台灣全島低海拔地區，生長在1,000公尺以下的路旁、田邊或海邊、平野，常單株散生，相當常見，家裡附近的天母下竹林山健行步道路旁經常可以見到。
單葉，互生，有葉柄，柄長 3~7 公分，葉片長 7~15 公分，寬 5~10 公分，闊卵形或卵狀心形，葉基常呈淺心形，葉尖銳形，
上下表面疏被剛毛，脈上具棘刺，葉緣 5~7 淺裂；葉柄帶赤紫色及中肋具刺。
蝗蟲若蟲吸著刺茄葉面上的露珠，它還太小，能遊走於皮刺之間。
花序為聚繖花序，腋生，具短總梗；花 1~4 朵，雌雄同株；花冠直徑約 1.5~2 公分，白或淡藍紫色，5 裂，裂片披針形；雄蕊 5 枚，花絲很短；花藥漸尖形，輳合，頂端孔裂；子房球形，春至秋季開花。
花萼鐘形，5 淺裂，裂片三角形，一樣有皮刺；
花謝了，即將結果，
果實為漿果，球形，直徑可以長到 3 公分，光滑無毛，成熟時橙紅色；種子多數，扁平狀，具窄翅。
還沒成熟的青刺茄果實，綠色的條紋好比小西瓜，刺茄全株有毒，這未熟果毒性又最強，
別看她果實漂漂亮亮，萬一誤食會引起中樞神經系統的興奮，有口乾、吞嚥困難、聲音嘶啞、皮膚乾燥、發熱、血壓升高、頭痛、頭暈、肌肉抽搐等症狀。
茄科植物的果實有許多屬於可食的菜蔬、水果，例如蕃茄，茄子、青椒、辣椒等等，茄科果實就像豆科果實，沒有煮過的都有程度不一的毒性，它們還是煮過再吃的好。
看清楚了，這可不是聖女小番茄，千萬吃不得。
11月初在陽明公園裡見到了這株粗壯的刺茄，結實纍纍。
另外有一種來自南美洲的歸化種擬刺茄，與刺茄容易混淆，英文俗名就叫做wild tomato(野蕃茄)，花朵與台灣原生種的刺茄很像，也是一年生草本，但是擬刺茄的果實初期被宿萼包住，成熟果實是亮紅色，刺茄則是橘紅色，與刺茄最大的分別是裂羽狀的葉片。
（20121102補編，更新圖片）
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